Крем-суп из запеченной цветной капусты и моркови (без варки, без глютена,...
Давно у нас не было супов, а зима, на мой взгляд, так и просит поставить на стол очередную тарелку «горячего спасения». Иначе как её вообще можно пережить? Мне, конечно, находясь в Калифорнии,...
View ArticleСалат из сырой свёклы с заправкой из семян подсолнуха (веганский, подходит...
У меня со свёклой странная любовь. В детстве я к ней даже не подходила, а вот к 30 доросла и полюбила. И почему бы её не любить? Свёкла богата фолиевой кислотой, витамином В, С, фосфором, магнием,...
View ArticleНовогоднее меню 2019 года (веганское, без глютена)
Ура! Ура! Наступает Новый Год — мой самый любимый праздник! Для меня этот день — символ результативного конца и интригующей перспективы, нового начала. Всегда рада проводить прошлое, поставить его на...
View ArticleВеганский суп-пюре из зеленого горошка, шпината и базилика
Осень наступила — ожидайте желтых красок. Да, за окном, но не на наших тарелках. Сегодня я готовлю очень летний суп. Много зеленого и много полезного! Основой моего вкуснейшего первого блюда является...
View ArticleСалат из рукколы с грушей (веганский, подходит для сыроедов)
Все гениальное — просто! И этот салат — тому пример. Элементарный рецепт с очень нежными и отлично сочетаемыми ингредиентами. Никакой сложной заправки, только простой бальзамический уксус, соль и...
View ArticleГрибной суп-пюре с солёной гранолой (веганский)
Я очень люблю супы-пюре, ну а грибные — особое лакомство. Густые, ароматные, вкусные, сытные — просто обожаю такие! Очень часто в ресторанах в супы добавляют много муки или сливок, я же всегда иду...
View ArticleМорковный суп-пюре с мятой и кедровыми орешками (веганский)
Всем нам очень не хватает солнца. Оно делает нас добрее, веселее, мягче. Увы, не каждый из нас может позволить себе солнце 365 дней в году. Но так было раньше… Так вот! Говоря о нехватке солнца…...
View ArticleСалат из рукколы с черникой, семенами и цитрусовой заправкой (веганский)
Я – большой фанат рукколы! Для меня эта зелень – квинтэссенция всего, что я так люблю. Чуть острая, немного сладкая, хрустящая и жутко полезная. Руккола содержит железо, витамин С, витамин К, фолиевую...
View ArticleЛетний салат из латука с авокадо, редисом и красным луком (веганский,...
Летом салаты – главное блюдо стола. Лёгкие, свежие – наш шанс получить необходимые витамины прямо с грядки и запастись здоровьем на долгое время. Сегодня на нашем столе очень простое и вкусное творение...
View ArticleСуп –пюре из зеленого лука и цветной капусты (веганский)
Супы должны быть быстрыми в приготовлении. Да и вообще любое блюдо, на мой взгляд, особенно ценно, когда подаётся точно ко сроку – времени, когда проголодался. Сегодня мы готовим чудесный суп –...
View Article