Этот удивительно простой и вкусный рецепт пришел мне в голову после того, как я купила себе веганскую шоколадку с воздушным рисом.
Она была такая хрустящая, сладкая и вкусная, что я подумала: а почему бы не сделать что-то подобное, только более полезное, самой?
Воздушный рис в походных домашних условиях — задача из области фантастики, так чем же его заменить?
Сырая гречка! А почему нет? Так и появился этот шоколад.
Гречка чудесно хрустит, создавая ощущения риса или даже печенья, а сам шоколад достаточно сладкий, чтобы удовлетворить любого обожателя шоколада из магазина.
Невероятно просто готовится, а главное, что такой шоколад застывает за считаные минуты. Только поставьте его в морозильную камеру на несколько минут, и перед Вами отличный и быстрый десерт.
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится: (1 плитка шоколада)
50 мл. какао масла
2,5 ст. ложки сиропа агавы (можно заменить на сахар)
2,5-3 ст. ложки какао без сахара
3 ст. ложки зеленой гречки без обжарки
Растапливаем какао масло и добавляем в него сироп и какао без сахара.
Перемешиваем и получаем уже готовый и вкусный шоколад.
Распределяем в форму, засыпаем гречку и ставим в морозильную камеру до полного замерзания.
Не поверите, но это всё!
Быстро, полезно и очень вкусно!
Приятного и здорового аппетита!