Сегодня у нас сладкий день, и мы готовим вкуснейшие конфеты!
Очень простые в приготовлении, состоят из всего нескольких ингредиентов, удивительно полезные и красивые. По вкусу напоминают трюфели!
Мои протеиновые шарики содержат горох нут и гречку, а вместо сахара я использую финики.
Легко и просто!
Иногда мне кажется, что именно так стоило назвать мою страницу: «Легко и просто», ведь проще моих рецептов действительно не бывает.
Но закончим с лирикой… Эти конфеты отлично насыщают и могут служить как десертом, так и полноценным перекусом.
Очень удобно.
Готовим?
Пробуем?
Дерзаем!
Нами понадобится: (20 конфет)
1/2 (1 чашка — 250 мл.) чашки гречки без обжарки
3/4 чашки гороха нут
7 фиников
1/4 чашки растительного или обычного молока
Жидкий шоколад
Делаем гречневую муку, измельчая гречку без обжарки. Отставляем полученное в сторону.
Промываем нут, если Вы используете его из банки, как я. Его также можно сварить. Вводим финики, молоко.
Смешиваем с мукой. Получаем тесто. 
Скатываем шарики.
Немного остужаем в морозильной камере. Это поможет нашему шоколаду застывать чуть быстрее, чем если бы шарики были комнатной температуры.
Растапливаем шоколад и покрываем им наш десерт.
Готово! Хранить такие шарики лучше в морозильной камере, но холодильник тоже подойдёт. Там шарики могут лежать не больше 5 дней.
Приятного и здорового аппетита!
Всех — с наступающими и наступившими праздниками!