Image may be NSFW.
Clik here to view.
Сегодня я предлагаю Вам очень праздничное мороженое. Image may be NSFW.
Clik here to view.
Кленовый сироп, финики, орехи пекан.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Не мороженое, а праздник!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Его основой является гранола — запечённая или жареная овсянка.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Этот невероятный аромат не спутать ни с чем.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Очень пикантный запах.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Готовится элементарно и, уверяю Вас, понравится с первой ложки.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Рецепт можно легко сделать безглютеновым, лишь заменив обычную овсянку на овсянку без глютена.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Настоятельно советую взять самый тёмный кленовый сироп. Image may be NSFW.
Clik here to view.
Именно он придаст Вашему мороженому тот завершающий вкус, который так необходим этому десерту.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Готовим?
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Пробуем!
Нам понадобится:
2/3 чашки (1 чашка- 250 мл.) овсянки
20-25 орехов пекан
7-8 крупных и мягких фиников
2 ст. ложки тёмного кленового сиропа
1.2/3 чашки любого растительного молока без сахара (я использую соевое)
1/4 ч. ложки крахмала (я использую guar gum)
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Обжариваем овсянку и орехи на сковородке или запекаем их по принципу рецепта гранолы. Распределяем орехи овсянку на бумаге для выпечке и отправляем в духовку до готовности.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Смешиваем с остальными ингредиентами и прокручиваем в блендере.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Необходимо получить однородный состав.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Как я уже говорила, сироп имеет большое значение: чем он темнее и концентрированнее, тем лучше.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Заливаем в формочку.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Замороживаем на 3 часа.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Готово! Поливаем сиропом, присыпаем гранолой, если хотим.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Приятного аппетита! Невероятно вкусное мороженное!
P.S. Друзья, сейчас в моей жизни очень сложный период. В Калифорнии недалеко от нашего горят огромные лесные пожары, и вся моя семья находится в эвакуации. Скажу Вам честно… Это страшно. На данный момент мы совершенно не знаем, если сможем вернуться в наш дом и не встретить там горку пепла всместо строения. Одним словом, всё очень шатко, и я не могу обещать Вам на 100% рецепт в понедельник на следующей неделе. Буду действовать по обстоятельствам. Надеюсь на Ваше понимание. Ваша Лида+5.