Quantcast
Viewing all articles
Browse latest Browse all 181

Суп-пюре из лука порея, горошка и кешью (без масла, веганский)

Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Сегодня на нашем столе замечательный суп-пюре из лука порея.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Несмотря на то, что суп состоит всего из 3х основных ингредиентов, он отлично насыщает, так как содержит небольшое количество орехов.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Кешью удачно добавляет нежную молочную нотку и смягчает луковый аромат.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Горошек делает суп немного сладким и придаёт ему аппетитный и очень «полезный» зеленоватый цвет.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Такой суп можно подавать с хрустящими хлебцами или сервировать с любым бутербродом.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Вам обязательно понравится!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Готовим?
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Пробуем!

Нам понадобится:

2,5 чашки овощного бульона или воды

1 крупная палка лука порея

2/3 чашки замороженного горошка

1/3 чашки кешью

Соль и перец (по вкусу)

Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Нарезаем лук.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Отвариваем в бульоне или воде. Бульон лучше всего сделать по моему рецепту, который есть на www.likelida.com. Очень он уж вкусный и отлично дополняющий совершенно любой суп.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Добавляем горошек.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Сливаем немного бульона в сторону, перебрасываем все овощи в блендер, добавляем кешью. Измельчаем. Замачиваем кешью на пару часов, если Ваш блендер не сможет измельчит сухие орехи.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Добавляем соль, перец и, если нужно, остатки бульона.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
В самом конце можно добавить свежего силантро или любой другой ароматной зелени.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Готово!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Очень вкусно и полезно!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
image
Приятного и здорового аппетита!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 181

Trending Articles