Image may be NSFW.
Clik here to view.Сегодня на нашем столе замечательный суп-пюре из лука порея.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Несмотря на то, что суп состоит всего из 3х основных ингредиентов, он отлично насыщает, так как содержит небольшое количество орехов.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Кешью удачно добавляет нежную молочную нотку и смягчает луковый аромат.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Горошек делает суп немного сладким и придаёт ему аппетитный и очень «полезный» зеленоватый цвет.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Такой суп можно подавать с хрустящими хлебцами или сервировать с любым бутербродом.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Вам обязательно понравится!
Image may be NSFW.
Clik here to view.Готовим?
Image may be NSFW.
Clik here to view.Пробуем!
Нам понадобится:
2,5 чашки овощного бульона или воды
1 крупная палка лука порея
2/3 чашки замороженного горошка
1/3 чашки кешью
Соль и перец (по вкусу)
Image may be NSFW.
Clik here to view.Нарезаем лук.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Отвариваем в бульоне или воде. Бульон лучше всего сделать по моему рецепту, который есть на www.likelida.com. Очень он уж вкусный и отлично дополняющий совершенно любой суп.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Добавляем горошек.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Сливаем немного бульона в сторону, перебрасываем все овощи в блендер, добавляем кешью. Измельчаем. Замачиваем кешью на пару часов, если Ваш блендер не сможет измельчит сухие орехи.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Добавляем соль, перец и, если нужно, остатки бульона.
Image may be NSFW.
Clik here to view.В самом конце можно добавить свежего силантро или любой другой ароматной зелени.
Image may be NSFW.
Clik here to view.Готово!
Image may be NSFW.
Clik here to view.Очень вкусно и полезно!
Image may be NSFW.
Clik here to view.Приятного и здорового аппетита!